主料:
冬笋适量，
猪肉适量，
酸菜适量
辅料:
大葱适量
配料:
盐适量，
糖适量，
生抽适量，
料酒适量，
味精适量冬笋酸菜肉丝的做法步骤
1.原料图。
2.猪肉切肉丝，冬笋切细丝。大蒜切末。
3.锅内油热后，下肉丝翻炒。
4.肉丝变白后，加适量生抽（也可不加）、料酒炒几下。
5.加入冬笋丝翻炒。（本来冬笋要过下水的，但我喜欢直接炒）
6.冬笋丝6－7成熟后，加入酸菜炒。
7.待肉丝和笋丝吸收了酸菜的味道后，加入大葱炒几下后出锅，味精可加可不加。
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 冬笋
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